TIPOLOGIA

Birra chiara ad alta fermentazione, prodotta artigianalmente, non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia.

PROPRIETA' ORGANOLETTICHE

E' una birra di colore biondo carico, dorata e leggermente opalescente, con una schiuma bianca e compatta. Al naso i profumi sono quelli del malto, di frutti dolci, ananas e miele. In bocca l’amaro del luppolo nobile europeo è perfettamente bilanciato con il malto.

ABBINAMENTI

Perfetta con la pizza, ma si adatta facilmente ad un pasto importante, agli antipasti, ai primi piatti, ai legumi ed alle carni bianche. Da provare con la cucina vegana ed i piatti etnici.

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